Gıda Güvenliği Belgelendirme Çalışmalarında Dokümanların Kontrolü Toplantısı Yapıldı.
Gıda güvenliği yönetim sistemleri için gereken dokümantasyonun gözden geçirilmesi ve iyileştirilmesi amacıyla bir toplantı yapılmıştır.
Toplantıda, gıda güvenliği standartları ve yasal düzenlemeler çerçevesinde belgelendirme süreçlerinde dikkate alınması gereken güncel gıda güvenliği standartları (ISO 22000, HACCP vb.) hakkında bilgi verilmiştir.
Doküman yönetim sürecinde izlenmesi gereken aşamalar ve dokümanların geçerliliğinin nasıl sağlanacağı açıklanmış, doküman kontrol süreciyle ilgili öneriler ve karşılaşılan zorluklar tartışılmıştır.
Sonuç olarak, toplantıda gıda güvenliği belgelendirme sürecindeki dokümanların düzenli ve kontrollü bir şekilde yönetilmesinin süreçlerin iyileştirilmesine katkı sağlayacağı vurgulanmıştır.
5.09.2024 16:27 || 345 kez okundu.
